炒土豆丝的做法 简单易上手 - 易速百科

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炒土豆丝的做法 简单易上手

炒土豆丝的做法 简单易上手

1、买回一个新鲜土豆备用

2、土豆刮皮,切成丝,在清水中泡10分钟左右,再清洗两次,保证把淀粉都洗出来,香葱洗净切碎。

3、锅中放油烧热,这部是关键,油的热度一定要高,最好是开始冒烟。

4、倒入土豆丝迅速翻炒。

5、迅速的加入盐,十三香,鸡精,滴几滴醋,翻炒均匀。

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6、撒入葱花,翻炒一下关火。

7、出锅装盘,香脆可口。

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